Bezproblémová reprodukce, vysoká natalita a úspěšný odchov telat - to jsou klíčové parametry a základní stavební kameny ekonomické prosperity chovu masného skotu. Nejnovější data z reprodukce chovu masného skotu sbíraná napříč celou Francií, která analyzuje a zveřejňuje francouzská reprodukční observatoř Reproscope fungující pod patronací francouzského L'Institut de l'Elevage jako hlavního koordinátora projektu, ukazuje, že se v zemi galského kohouta prodlužuje průměrná délka mezidobí a u některých masných plemen se rovněž zvyšují ztráty telat.

Do spuštění nové Společné zemědělské politiky zbývají sice s největší pravděpodobností ještě dva roky, ale již nyní se ukazují změny, které ambiciózní ekologické plány EU směřující k uhlíkové neutralitě způsobí v zemědělství. Studie zadaná Evropským parlamentem poměrně jasně totiž naznačuje, že cílů SZP, jak jsou definované ve strategiích farm-to-fork a biologické rozmanitosti, nelze dosáhnout bez snížení počtu hospodářských zvířat. Na to již mnohé nevládní organizace upozorňují a bohužel přetrvávající problémy na trzích toto mohou jen umocnit. Kde bude propad největší, si můžeme jen domýšlet.

Těsně před vánočními svátky vydalo Ministerstvo zemědělství novou příručku týkající se cross compliance. V té najdete aktuální podmínky kontrol podmíněnosti pro rok 2021. Jednou z nich je úprava DZES 7d, kdy se podmínka omezení souvislé plochy jedné plodiny nově vztahuje na DPB orné půdy i mimo erozně ohrožené plochy. Současně připojujeme informace k povinné registraci provozovatele potravinářského podniku u SZPI (ke stažení zde - soubor pdf). Ta se vztahuje na všechny prvovýrobce rostlinných produktů určených k lidské spotřebě, tj. takových, u kterých se předpokládá, že budou nebo jsou učeny k lidské konzumaci/výrobě potravin.

Českomoravská společnost chovatelů aktualizovala statistické údaje z ústřední evidence. Vyplývá z nich mírný nárůst stavů krav bez tržní produkce mléka a už čtvrtým rokem v řadě pokračující snižování počtů chovaných masných jalovic. Naopak počty býků (bez ohledu na plemennou příslušnost) meziročně stouply. To signalizuje problémy s odbytem daných sníženou poptávkou a nízkými výkupními cenami. Z důvodu hrozící vážné krize na trhu s hovězím masem, která může vyeskalovat v příběhu příštího roku, až se na trh dostanou přebytková zvířata, jsme se rozhodli o tomto problému informovat vrcholné představitele ministerstva zemědělství.

Ne úplně dobré vyhlídky čekají v Evropě sektor chovu skotu a výroby hovězího masa. Alespoň v případě, že se naplní nejnovější odhady DG Agri (Generální ředitelství pro zemědělství a rozvoj venkova EU). Z predikce, ve které se uvádí výhled pro odvětví zemědělství do roku 2030, plyne, že se v Evropské unii sníží spotřeba masa, dojde k úbytku zemědělské půdy, sníží se exporty skotu, zatímco příjmy porostou naprosto zanedbatelně. Výhled je založen na aktuálně platných pravidlech Společné zemědělské politiky a na již ratifikovaných obchodních dohodách.

Burza na našem webu patří mezi chovateli k nejoblíbenějším a nejvyužívanějším nástrojům. Od jejího spuštění do ní bylo vloženo již téměř 11.000 inzerátů. Nabízet či poptávat lze plemenné býky, krávy a jalovice či zástavová telata. Již několik let je možné kromě zvířat prostřednictvím burzy inzerovat i mechanizaci, inseminační dávky a embrya, ale i jiné chovatelské vybavení. Jelikož ne vždy je podaný inzerát sepsaný tak, že vzbudí dostatečný zájem, přidáváme několik tipů, jak optimálně tento oblíbený webový nástroj využívat, aby vám přinesl co nejvíce užitku.

Stále se zrychlující odlesňování brazilských pralesů a Čína. Jak to spolu souvisí? Naprosto jasně. Navzdory výzvám různých ekologických skupin ke snížení globální spotřeby hovězího masa, si Číňané dopřávají stále více hovězího, které však nedokáží sami vyrobit. Deficit tak kryjí dovozem a to i přesto, že se maloobchodní ceny hovězího masa v této asijské zemi vyšplhaly na rekordních 10,5 eur za kg. Cena se drží na této výši už poměrně dlouho, což naznačuje vysokou poptávku čínských spotřebitelů. Toho využívají jihoameričtí producenti a valí na čínský trh hovězí ve stovkách tisíc tun.

Dobrých zpráv není nikdy dost, obzvláště letošní rok. Jedna taková nyní přichází z Kazachstánu, který s platností od 7. prosince 2020 ruší zákaz pro dovoz plemenného a užitkového skotu na území Republiky Kazachstán z České republiky. Ten byl uplatňován téměř rok a půl z důvodu nekalého jednání určitého subjektu či skupiny subjektů při vývozu skotu, pokud jde o deklarování plemenné příslušnosti a skutečného věku zvířat. Díky společnému úsilí všech zainteresovaných stran na české i kazašské straně se po mnoha měsících složitého vyjednávání na všech úrovních podařilo zákaz odbourat a očistit dobré jméno České republiky a našeho systému evidence.

Partner našeho svazu – společnost MSD Animal Health – každoročně pořádá Farmářské fórum, jehož cílem je informovat chovatele o nejnovějších poznatcích v oblasti zdraví hospodářských zvířat. Letošní ročník se díky covidovým omezením konal pouze online formou. Firma MSD Animal Health proto publikovala všechny přednášky na internetu, kde jsou dostupné jak ve formě videa, tak i jako audiopodcast, ale i ke stažení jako powerpointová prezentace (pptx soubor). Přednášky, z nichž část je určena i chovatelům masného skotu najdete v přiloženém odkazu.