"Je nesmyslné odvést zvířata z pastvin, zavřít je do velkochovů a krmit je tím, co vypěstujeme," říká Philip Lymbery, autor knihy Farmageddon. Vloni vydaná knížka Farmageddon Philipa Lymberyho vzbudila v Británii patřičný rozruch. Popisuje totiž katastrofální stav současné výroby potravin, zejména masa, a nabízí alternativy. Lymbery je zároveň ředitelem organizace Compassion in World Farming (Soucit ve světovém zemědělství), jejíž česká pobočka mu koncem ledna uspořádala přednášku na základě níž vznikl následující rozhovor. Souhlasíte s jeho názory?

Není zřejmě žádnou novinkou, že letos se na brněnském výstavišti v termínu od 25. – 28. června 2015 uskuteční již čtvrtý ročník národní výstavy hospodářských zvířat. Program soutěžních šampionátů bude rozdělen obdobně jako v předchozích letech – masná plemena budou mít k dispozici velké předvadiště ve čtvrtek a v sobotu. Neděle pak bude vyhrazena soutěži chovatelských skupin a našich nejmladších chovatelů sdružených v Junior teamu, který pod naším svazem úspěšně funguje již pátým rokem.

Stejně jako v loňském roce, tak i letos Výzkumný ústav živočišné výroby v Praze-Uhříněvsi pokračuje v šetření a vyhodnocování nákladovosti chovu krav bez tržní produkce mléka (KBTPM). Na základě obdobného monitoringu z dat z roku 2013, kdy se do něj zapojilo však jen 20 podniků, vyplynulo, že i při započtení všech dotací dosahují podniky s chovem KBTPM v průměru zisku jen 573 Kč/krávu/rok. Bez dotací je pak ztráta na jednu krávu ročně -12.147 Kč! Vaše zapojení do tohoto šetření umožní získat data, která nám pak mohou pomoci např. při jednání s MZe o dotační politice.

Evropská unie a FAO vystupňovaly úsilí s cílem pomoci připravit se na případné propuknutí slintavky a kulhavky v zemích na balkánském poloostrově, kde byl potvrzen výskyt tohoto vysoce nakažlivého onemocnění. I když toto virové onemocnění není nebezpečné pro lidské zdraví, způsobuje vážné ztráty a je hlavní překážkou pro mezinárodní obchod, včetně turistického ruchu. Vypuknutí slintavky ve Velké Británii v roce 2001 stálo tamní úřady odhadem 16 miliard dolarů a mělo za následek 10 milionů utracených ovcí a skotu.

Na sklonku dubna se v maďarském městečku Hódmezővásárhely bude konat již 22. ročník tamní národní výstavy hospodářských zvířat. Součástí této tradiční výstavy bude v pátek 24. dubna 2015 také šampionát plemene charolais, který bude na žádost našich maďarských kolegů soudcovat český rozhodčí Jan Kaplan. V případě zájmu o účast na této akci včetně návštěvy několika maďarských chovů, kontaktujte pana Zbyňka Hašpla (tel. 777 203 000, zbynek.haspl@gmail.com).

Technika komerčního sexování semene slaví již patnáctileté jubileum. První sexované inseminační dávky byly na trh uvedeny v roce 2000 britskou inseminační společnosti Cogent. Ta byla od prvopočátku průkopníkem metody sexace a i dnes je hlavním lídrem v tomto oboru. Díky nemalým investicím této firmy, vědeckému a technologickému pokroku dnes dosahuje úroveň spolehlivosti narození kýženého pohlaví v průměru 92 %, přičemž v počátcích to bylo "pouhých" 85 %.

Český svaz chovatelů masného skotu a Klub chovatelů plemene gasconne a ostatních francouzských méně početných plemen (aubrac, parthenaise, bazadaise...) si vás dovolují pozvat na jednání tohoto klubu, které se uskuteční v úterý 3. března 2015 od 10:00 hodin na Bučickém mlýně. Detailní program včetně organizačních pokynů najdete v odkazu níže.

V době termínu 16. - 19. dubna 2015 se bude ve Švýcarsku konat již 31. evropský kongres plemene simentál. Součástí programu bude také speciální výstava masného simentála s názvem Swissopen, která se uskuteční 19.4.2015 ve Vianco Areně v Bruneggu. Kompletní informace o kongresu, programu a cenách najdete v odkazu níže. Uzávěrka přihlášek na kongres je již 16. února 2015.

Přesně za čtrnáct dní bude zahájen první letošní turnus výběrů plemenných býků. Jako každý rok se tak v tomto období budou sjíždět chovatelé masného skotu budou ze všech koutů republiky do odchoven a k chovatelům, aby doplnili své chovy o nové a lepší plemeníky a zajistili tak ve svých stádech reprodukci. Patříte-li mezi ně a sháníte-li mladého kvalitního plemeníka prověřeného testem vlastní užitkovosti s maximem informací, neváhejte a navštivte v období od 16.2. do 26.2. některou z odchoven či chovatelů, kde bude k dispozici více než 200 býků. Všechny potřebné informace vztahující se k výběrům býků najdete v sekci „odchovny PB“.

Využití inseminace v masných stádech má v České republice bohužel dlouhodobě klesající tendenci. Tato metoda plemenitby, zejména komerčními chovateli mnohdy opomíjená nebo dokonce přímo zavrhovaná, má však své nesporné výhody, a to nejen z pohledu tolik potřebného genetického pokroku (v inseminaci působí ti nejlepší býci), ale v menších chovech vychází zcela nezpochybnitelně lépe i ekonomicky. Hlavní vlna inseminace v masných chovech pomalu začíná, a tak neváhejte a vybírejte býky z mnoha nabídek českých, ale i zahraničních firem. Odkazy na katalogy některých zahraničních nabídek francouzských plemen najdete v odkazech níže.