Dne 18.9.2013 vláda České republiky projednávala a následně schválila návrh nařízení vlády, kterým se mění nařízení vlády č. 79/2007 Sb., o podmínkách provádění agroenvironmentálních opatření (AEO), ve znění pozdějších předpisů. Mezi hlavní cíle této novely například patří možnost prodloužení stávajících závazků do konce roku 2014 žadatelům, kteří se nacházejí v posledním roce závazku a také stanovení podmínek změn výměry půdy zařazené do AEO ve vztahu k ukončení závazku v prodlouženém období.

Asociace chovatelů Aberdeen Angus se rozhodla uspořádat tradiční setkání chovatelů Angus Tour 2013 – Českokrumlovsko. Akce se uskuteční v termínu od 27.9.2013 (pátek) do 29.9.2013 (neděle). Letošní setkání však nebude zaměřeno výhradně na návštěvy chovů, ale bude doplněno i o poznávání místních přírodních krás a technických zajímavostí. Proto není letošní Angus Tour výhradně zaměřeno jen pro chovatele, ale i pro jejich blízké. Oproti minulým letům bude ubytování v jednom místě po celou dobu konání celé akce. Detailní program najdete níže.

Nejpozději do konce září mohou chovatelé podávat žádost o podporu na kontrolu užitkovosti (dotační titul 2.A.e.1.a "Podpora chovateli, jehož vyjmenovaná hospodářská zvířata jsou zařazena do KU"), která je administrována a vyplácena prostřednictvím ČSCHMS na základě přiložené žádosti a dalších náležitostí. Sazba podpory je do 220,- Kč na kus v KU, o její výši rozhodne MZe ČR až po vyhodnocení celkové výše dotace. Nutno však upozornit, že podle vodítek EU, kterými je systém národních podpor vázán, nemůže výše dotace přesáhnout 70 % oprávněných nákladů (tzn. 70 % ceny za KUMP).

Ve Velké Británii se na trhu objevila zajímavá novinka pro všechny chovatele paseného skotu – mobilní klec (Gecko CC1 Mobile Cattle Pen). Tato klec byla vyvinuta, aby zajistila obsluze, ale i skotu, maximální bezpečnost při manipulaci zejména v sezóně telení, kdy je zákroků nejvíce (telení, označování, úpravy paznehtů atd.). Klec je určena pro dobytek všech velikostí a věku, přičemž ji za pomoci dálkového ovládání zvládne obsluhovat jediný člověk, a to jak ve stáji, tak i na pastvině. Mobilní klec je rovněž vybavena solárním panelem, takže nepotřebuje žádný zdroj elektrické energie. Podrobnosti si můžete prohlédnout v krátkém instruktážním videu k odkazu níže.

Titul celkového šampióna francouzské národní výstavy dospělých zvířat plemene charolais, která se konala 29. až 30. srpna 2013 na l’Agropôle du Marault v Magny-Cours u Nièvre, se z téměř 400 prezentovaných zvířat, stal býk Grenadier z chovu Gaec Micaud. Ten syn Dakkara se stal vítězem i kategorie mladších býků a rovněž obdržel cenu prezidenta republiky. Kompletní výsledkovou listinu si můžete stáhnout zde (soubor pdf). Národní výstava telat se bude konat 18. září na stejném místě.

Ministerstvo zemědělství spolu s Ústavem zemědělské ekonomiky a informací připravilo příručku pro začínající zemědělce. Tato publikace je určena pro všechny zájemce o podnikání v zemědělství, kteří zatím nemají s touto prací zkušenosti. Cílem materiálu je poskytnout základní přehled o oboru, dotacích, daních nebo sestavení podnikatelského plánu. Tuto příručku vhodně doplňuje i publikace "Chov masného skotu pro odborníky jiných profesí", kterou před lety vydal náš svaz a která je rovněž volně dostupná ke stažení na našich webových stránkách.

Vojenské lesy a statky, s. p. srdečně zvou všechny chovatele masného skotu v pořadí již na 17. chovatelský den. Ten se uskuteční dne 20. září 2013 od 9:00 hod na farmě Malý Hlavákov (okr. Karlovy Vary). Detailní program naleznete v přiložené pozvánce.

Každý chovatel paseného skotu občas potřebuje se svým stádem manipulovat. Způsobů existuje mnoho - na koni, pomocí psů, auta, čtyřkolky či za pomoci několika lidí seřazených do rojnice... To vše jsou metody konvenční, z nichž aspoň jednu použil někdy každý chovatel. Všechny uvedené způsoby nahánění mohou být úspěšné, ale… Pokud takové "ale" nastane, máme pro vás tip na novou, levnou a progresivní metodu jak si s neposlušnými dobytčaty poradit, kterou může provozovat téměř každý. Stačí se podívat na přiložené video. Pro znalé upozorňujeme, že se nejedná o blondy z Julčína :-)

Nejlepší steak je z belgického resp. britského modrobílého skotu. Tak alespoň rozhodla odborná porota při každoroční soutěži, která se pořádá na britských ostrovech během konání Royal Welsh Show. Nejlépe hodnocený steak pocházel z čistokrevné, třiadvaceti měsíční, jalovice, která měla na háku 395 kg a byla zatříděna do třídy E2. Na druhém místě se pak umístila 18-ti měsíční kříženka opět s plemenem belgické modrobílé. Není to poprvé, co maso z tohoto plemene dominuje podobným degustačním soutěžím a nabourává tak zakořeněnou nepravdu o špatných chuťových vlastnostech masa z tohoto plemene.

Na tradičním semináři před výroční členskou schůzí se letos představili sice jen dva hlavní hosté, to však rozhodně neubralo na atraktivitě tohoto semináře, spíše naopak. V první praktické části, která se konala v bourárně Statku Mitrov, známý pražský řezník pan František Kšána ml. velice poutavou formou během bourání zadní čtvrti vysvětloval, jak správně zpracovávat hovězí maso a následně ho v co nejvyšší kvalitě distribuovat koncovému spotřebiteli. Díky nečekaně velkému zájmu jsme byli nuceni skupinu rozdělit na dvě party, a tak pan Kšána ochotně svojí přednášku zopakoval hned dvakrát.