Pozvánky

Spolek pro rozvoj regionu srdečně zve na sérii seminářů zaměřených na zpracování a odbyt masa z farmy. Semináře jsou zaměřeny na zpracování masa, případně na výrobu masných výrobků, krátké odbytové řetězce, odbyt z farmy, marketing a základní povinnosti zpracovatele. Účastníci se seznámí s provozem farmy, její historií, povinnostmi, které je potřeba při zpracování a odbytu masa a/nebo výrobě masných výrobků a různými možnostmi odbytu produktů (prodej z farmy, odbyt přes maloobchod, prodejní automaty, farmářské trhy, společný odbyt, webové stránky apod.).

Společnost MSD Animal Health bude ve čtvrtek 12. září 2024 pořádat seminář s názvem MSD Farmářské Fórum. Jedná se již o 11. ročník odborného semináře pro chovatele, který bude věnován otázkám zdravotní prevence zvířat s důrazem na kryptosporidie, a to nejen z hlediska ekonomického dopadu. Forum se uskuteční v hotelu EA Business Jihlava, začátek je naplánován na 9 hodinu. Účast je akci je bezplatná, stačí ji potvrdit v registračním formuláři. Detailní program s názvy přednášek najdete v přiložené pozvánce.

Inseminační společnost Jihočeský chovatel a.s. si dovoluje pozvat chovatele a odbornou veřejnost na přehlídku plemenných býků, která se bude konat dne 10. září 2024 od 10 hodin na inseminační stanicí býků Homole. Součástí přehlídky býků bude vedle prezentace býků dojných a kombinovaných plemen (čestr, holštýn, montbeliarde, Jersey, brownswiss) rovněž převedení několika býků masných plemen skotu doprovázené zasvěceným komentářem. Občerstvení pro návštěvníky bude zajištěno. Pro chovatele bude připravena také tradiční soutěž o určení hmotnosti býků různých plemen.

Inseminační společnost CRV Czech Republic, spol. s r.o. si dovoluje pozvat chovatele a odbornou veřejnost na přehlídku plemenných býků, která se bude konat dne 12. září 2024 od 10 hodin na inseminační stanicí býků v Zásmukách. Součástí přehlídky býků bude vedle prezentace býků čestr také předvedení několika býků masných plemen skotu z programu CRV Beef (aberdeen angus, hereford, masný simentál a charolais). Můžete se těšit na bohaté občerstvení i tombolu. Prvních 200 návštěvníků obdrží dárek v podobě tématicky laděného piva. Společnost CRV Czech Republic, spol. s r.o. se těší na shledání.

Český svaz chovatelů masného skotu a Klub chovatelů plemene piemontese si vás dovolují pozvat na jednání klubu, které se uskuteční ve středu 11. září 2024 od 10:00 hodin na chovu pana Romana Pavelky. Místem setkání bude restaurace Vlčetín v Libereckém kraji (na hlavní silnici cca 7 km od sjezdu z rychlostní silnice č.35 v Hodkovicích nad Mohelkou směr Český Dub). Program včetně organizačních pokynů naleznete v přiložené pozvánce. Účast, prosím, potvrďte co nejdříve na email (viz text dále). Na jednání jsou srdečně zváni nejenom členové ČSCHMS, ale všichni zájemci o chov plemene piemontese.

Je český trh specifický díky místním tradicím, nebo se v celé Evropě vyvíjí podobně? Mají se chovatelé zaměřit na maximální podíl steakového masa? Bude klíčová kvalita masa z pohledu křehkosti a mramorování? Bude společnost z environmentálních důvodů vyžadovat „grass-fed“ hovězí nebo bude chtít co nejšťavnatější maso vyžadující velké množství obilovin v krmivu? Jak ovlivní téma skleníkových plynů poptávku po hovězím mase? Na tyto a mnohé další otázky bychom se chtěli zeptat našich odběratelů v panelové diskusi, která proběhne ve čtvrtek 22. srpna 2024 od 11:30 hodin na Výstavišti v České Budějovice v pavilonu Z jako součást doprovodného programu Jihočeské beef show. Účast v debatě potvrdili například Karel Pilčík (MP Krásno), Jiří Štengl (Maso Brejcha), René Kaňa (Albert) a Stanislav Sekyra (Rohlík).

Letošní rok Český svaz chovatelů masného skotu při pořádání tradičního semináře předcházejícího výroční členské schůzi spojí síly s Výzkumným ústavem veterinárního lékařství v Brně. Seminář na téma Řízení zdraví stáda masného skotu se uskuteční v hotelu Medlov dne 17. září 2024, následující den bude na stejném místě probíhat členské shromáždění svazu. Na semináři zazní příspěvky na téma reprodukce, ošetřování paznehtů či onemocnění telat s důrazem na kryptosporidiózu a také pohled na používání veterinárních léčivých přípravků, které přednesou přední odborníci na danou oblast. Večer pak proběhne neformální posezení spojené s grilováním masa, na které pozvání přijal rovněž ministr zemědělství Marek Výborný.

Francouzští kolegové z asociace chovatelů plemene blonde d'Aquitaine (France Blonde d'Aquitaine Sélection) zvou všechny zájemce k účasti na francouzské národní výstavě tohoto masného plemene. Ta se uskuteční ve dnech 19. – 22. září 2024 v Saint-Gaudens jako součást akce Les Pyrénéennes, což je čtyřdenní veletrh otevřený široké veřejnosti. Kromě blonde d'Aqutaine zde budou probíhat rovněž soutěže dalších plemen – gasconne, charolais, bazadaise či limousine. Program najdete v přiloženém odkazu.

Další hostitelskou zemí, která přivítá účastníky z celého světa v rámci Světového Angus Fóra, bude Austrálie. Zasedání delegátů se uskuteční ve dnech 7. - 8. května 2025 v Brisbane. Na tuto akci naváže celá řada doprovodných událostí, na které se již nyní můžete začít hlásit. V rámci pre-tour se bude konat platba v Sydney či AngusTREK, po skončení zasedání je možné prodloužit si pobyt při post-tour. Fórum se koná každé čtyři roky v jiné pořadatelské zemi a představuje rozmanitou škálu aktivit včetně vzdělávacích seminářů, prohlídek farmy a společenských akcí. V roce 2025 doplní program i celosvětová soutěž mladých chovatelů - Zoetis World Angus Youth Competition. Detaily na webu akce.

Argentinská asociace chovatelů plemene hereford (Asociación Argentina Criadores de Hereford) si v tomto roce připomíná sto let od svého založení. Na oslavu tohoto významného jubilea pořádá ve dnech 11. – 14. září 2024 speciální výstavu a další vzpomínkové akce, na které zástupci asociace zvou rovněž chovatele z celého světa. Detaily najdete v přiloženém letáku, kde jsou připojeny i tipy na vhodné ubytování. První herefordský býk Niagara byl na území Argentiny z hrabství Hereforshire dovezen již v roce 1862, chovatelská asociace však byla založena „až“ v roce 1924. Případní zájemci o účast nechť kontaktují předsedu klubu Ing. Machače.